EPOPEA DELLA CUCINA FUTURISTA

La cucina futurista, regolata come il motore di un idrovolante per alte velocità,
sembrerà ad alcuni tremebondi passatisti pazzesca e pericolosa:
essa invece vuol finalmente creare un'armonia tra il palato degli uomini e
la loro vita di oggi e di domani.
Filippo Tommaso Marinetti

«Mangia con arte per agire con arte»
, sosteneva Filippo Tommaso Marinetti, il primo a rivoluzionare secondo i principii della cucina futurista la gastronomia in Italia e nel mondo. Per scoprire la storia e i segreti della cucina degli artisti futuristi, leggete il volume di Guido Andrea Pautasso, Epopea della cucina futurista, pubblicato (in 300 copie numerate) dalle Edizioni Galleria Daniela Rallo di Cremona.

www.guidoandreapautasso.com
http://vampirofuturista.blogspot.it/

Traduzione in lingua russa di Irina Yaroslavtseva

Переводчик: Ярославцева Ирина



martedì 22 febbraio 2011

CUCINA FUTURISTA e SUS&HI




Cucina Futurista presenta al pubblico il Progetto dello Studio di Architettura SUS&HI
Seoul Design Olympiad 2008 - Design is Air




Progetto: Seoul Design Olympiad 2008 - Design is Air
tipo: concorso internazionale
cliente Seoul Metropolitan Governement
dimensione: m² 4.500
localizzazione: Seoul - Republic of Korea
importo: € 11.250.000
status: TERZO PREMIO

Cucina Futurista segnala lo Studio di Architettura SUS&HI


Cucina Futurista segnala al suo pubblico lo Studio di Architettura SUS&HI di Roma



SUS&HI OFFICE è un ufficio multidisciplinare il cui lavoro si concentra su
architettura e design, dalla progettazione su ampia scala al disegno di
arredi.
La ricchezza dell'ufficio è alimentata da designers di talento e architetti
esperti che sviluppano in team il progetto, dallo schizzo iniziale al cantiere.
Ognuno di noi, indipendentemente dalla scala del progetto, utilizza un
approccio che è ottimista, entusiasta, ambizioso nel risultato, e
professionale nel processo di attuazione.
Al centro della nostra architettura è la capacità attraverso l'esperienza di
guardare le cose in maniera nuova.
Il nostro approccio ha come obiettivo trasformare il lavoro di ricerca e lo
studio attento della pratica, nonché le questioni teoriche, in forza
progettuale, sviluppando sempre metodi rigorosi di analisi ed esecuzione.Il
nostro studio è in grado di coniugare unl pensiero innovativo con una
produzione efficiente.
Il nostro team è costituito da 10 persone capaci e ha la possibilità di
coinvolgere consulenti esterni quando necessario.
L'ufficio SUS&HI è fondato e diretto da Giada Calcagno e Gianluca
Littardi.

giovedì 10 febbraio 2011

Il cd di Livio D'Amico MARCIARE NON MARCIRE in vendita su EBAY





http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=140510970950

MARCIARE NON MARCIRE
Esperimenti Sonori Futuristi di Livio D'Amico



Dedicato a Filippo Tommaso Marinetti Umberto Boccioni Antonio Sant'Elia ai musicisti della pattuglia futurista Francesco Balilla Pratella Luigi Russolo Aldo Giuntini Franco Casavola Silvio Mix Alfredo Casella

ESPERIMENTI SONORI:
5 scatti futuristi
Futurismo e futuristi
La città che sale
Marciare non Marcire
Mafarka
Rumori inutili
La cucina futurista
Linee-Forza
Angoscia delle macchine
Le macchine l'infinito

Voci di Filippo Tommaso Marinetti e Guido Andrea Pautasso

CD di musica sperimentale futurista realizzato in occasione della mostra
MUSICA PER IMMAGINI (Galleria Daniela Rallo di Cremona - settembre 2010)

lunedì 7 febbraio 2011

Epopea della Cucina Futurista di Guido Andrea Pautasso: le prime dieci righe...


Le prime dieci righe del primo capitolo del volume Epopea della Cucina Futurista di Guido Andrea Pautasso stampato in trecento copiea numerate dalle Edizioni Galleria Daniela Rallo di Cremona

I primi passi della rivoluzione futurista in cucina

Nel “Manifeste de la cuisine futuriste” (1913), Jules Maincave, cuoco, amico di Guillaume Apollinaire e «artista del palato» -così lo definì il fondatore del Futurismo, Filippo Tommaso Marinetti- esortò gli chef alla sperimentazione gastronomica rivendicando la necessità di «una cucina adeguata alla vita moderna e alle ultime concezioni della scienza». Fu proprio lo chef Maincave, ucciso dal fuoco tedesco sulle Argonne, a tentare di creare le prime vivande futuriste e a divertirsi nel realizzare con creatività e fantasia piatti bizzarri come le «rane riempite di una pasta di granchiolini rosa»; le «uova affogate nel sangue di bue da servirsi su un purée di patate allo sciroppo di lampone»; i «filetti di sogliola alla crema Chantilly, spolverati di lische pestate» o il «filetto di bue alla “Fantasio”», realizzato in omaggio alla rivista parigina che aveva pubblicato il suo coraggioso manifesto.

sabato 5 febbraio 2011

Epopea della Cucina Futurista è in vendita anche su www.delcampe.it




Il volume di Guido Andrea Pautasso Epopea della Cucina Futurista (Edizioni Galleria Daniela Rallo - Cremona) è in vendita anche su www.delcampe.it

http://www.delcampe.net/page/item/id,108450315,var,EPOPEA-DELLA-CUCINA-FUTURISTA-MARINETTI-FUTURISMO-FUTURISTE-FUTURISME-FUTURISTI,language,I.html

venerdì 4 febbraio 2011

Il sito www.gorrapuestas.com.ar mostra il video di Livio D'Amico dedicato a Epopea della Cucina Futurista




In Argentina il video Epopea della Cucina Futurista di Livio D'Amico è visibile sul sito www.gorrapuestas.com.ar

http://www.gorrapuestas.com.ar/v_GP_26z2gbrLvLs_GP_Cucina-futurista-futurismo.html

Il Ristorante D'Amico di Minneapolis pubblica sulla sua pagina in www.friendseat.com il video di Epopea della Cucina Futurista






Il ristorante D'Amico Kitchen di Minneapolis pubblica sulla sua pagina in www.friendseat.com il video di Epopea della Cucina Futurista

Minneapolis
D'Amico Cucina is a restaurant located in the Downtown Minneapolis neighborhood at 100 North Sixth Street-Butler Square in Minneapolis, MN 55403. D'Amico Cucina has been described as an Good restaurant and has received an average rating of 5.6 by our members. www.damico.com

http://friendseat.com/restaurants/Minneapolis/DAmico-Cucina

Junglekey segnala Epopea della Cucina Futurista




Il sito www.junglekey.com alla voce "FUTURIST MEALS" segnala il blog www.cucinafuturista.blogspot.com

http://www.junglekey.com/search.php?query=cucina+futurista&type=wmx&lang=®ion=&img=1&adv=ON&fqhist1=Futurista&fqhist2=Futurist+meals

Vuoi acquistare Epopea della Cucina Futurista? www.comprovendolibri.it



http://www.comprovendolibri.it/ordina.asp?id=5856042&db=utenti

Se desiderate acquista il libro Epopea della Cucina Futurista di Guido Andrea Pautasso lo trovate in vendita anche sul sito www.comprovendolibri.it

Epopea della Cucina Futurista lo trovi anche su www.maremagnum.com




Il libro di Guido Andrea Pautasso Epopea della Cucina Futurista stampato dalle Edizioni Galleria Daniela Rallo in 300 copie numerate lo puoi trovare anche su www.maremagnum.com

http://www.maremagnum.com/libri-antichi/mangiare-con-arte-per-agire-con-arte-epopea-della-cucina-futurista-galleria-daniela-rallo-2010/92202610

Epopea della Cucina Futurista è in vendita su www.amazon.it





Il libro di Guido Andrea Pautasso Epopea della Cucina Futurista (Edizioni Galleria Daniela Rallo - 300 copie numerate) è in vendita su sito www.amazon.it

http://www.amazon.it/Mangiare-Epopea-cucina-futurista-numerata/dp/8890377313/ref=sr_1_2?s=books&ie=UTF8&qid=1296840728&sr=1-2

Epopea della Cucina futurista è in vendita su www.wuz.it




Il libro Epopea della Cucina Futurista di Guido Andrea Pautasso (Edizioni Galleria Daniela Rallo) è in vendita anche sul sito www.wuz.it

http://www.wuz.it/libro/9788890377310/pautasso-guido/mangiare-con-arte-per-agire-con-arte-epopea-della-cucina-futurista-ediz-numerata.html

Euro-Synergies segnala Epopea della cucina futurista

Nel Forum des résistants européens Euro-Synergies assieme all'articolo "I Futuristi e la rivoluzione alimentare" viene segnalata la pubblicazione del libro di Guido Andrea Pautasso Epopea della Cucina Futurista (Edizioni Galleria Daniela Rallo) e il blog ad esso dedicato.

http://euro-synergies.hautetfort.com/archive/2007/06/09/futuristi-e-rivoluzione-alimentare.html